Český svaz pivovarů a sladoven uvedl do Síně slávy českého pivovarství a sladařství Ing. Milana Holého, dlouholetého ředitele sladoven v Nymburku a Jana Majera, emeritního sládka Plzeňského Prazdroje. Obě osobnosti byly oceněny za svůj mimořádný přínos pivovarsko-sladařskému oboru. Slavnostní uvedení do Síně slávy proběhlo v rámci Svatováclavské slavnosti českého piva 2015, která se konala 23.

Český svaz pivovarů a sladoven udělil Cenu českého sládka Františka Ondřeje Poupěte pro rok 2015 prof. Ing. Pavlu Dostálkovi, CSc. za jeho přínos pivovarství, sladařství a návazným odvětvím. Cenu převzal na Svatováclavské slavnosti českého piva, která se konala 23. září 2015 v hotelu Ambassador – Zlatá Husa v Praze.

www.dnyceskehopiva.cz

Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPS) uspořádá již třetí ročník akce Den českého piva, která se letos navíc rozšiřuje na celý týden a mění název na Dny českého piva. V letošním roce předpokládají organizátoři aktivní zapojení na 6 000 podniků, což je o polovinu více než v zatím rekordním loňském roce. Akce odstartuje tradičně 27. září, v předvečer svátku sv.

Pivo patří bezesporu mezi nejoblíbenější nápoje Čechů, říká v rozhovoru pro tn.cz výživový poradce Martin Škába. "V teplých letních měsících je pivo, zejména to nealkoholické, velmi osvěžující a v omezeném množství i pro tělo blahodárný nápoj. Pivo nás v létě příjemně ochladí, je ale lepší nevolit úplně ledové, spíše lehce vychlazené. Další výhodou je, že nealkoholické pivo je zásadotvorné, tedy že PH těla dostává do zásaditých hodnot. "Je to vlastně taková tekutá zelenina," vysvětluje Martin Škába.

Po hlubokém propadu v roce 2010 celkový výstav piva v České republice mírně stoupá, přesto stále nedosahuje úrovně roku 2009. Loňské navýšení je dáno především rostoucím exportem, a to jak v rámci EU, tak i do mimoevropských zemí. V roce 2014 bylo celkově vyrobeno přes 19,6 mil. hl piva. Spotřeba na obyvatele zůstala na předloňských 144 litrech.

Stránky